Lastel peab alati olema tagatud kvaliteetne toit, kuid suurem taimne osakaal ei ole lahendus. Kasvav organism vajab eelkõige tasakaalustatud toitu ning Tallinna linn seda ka haridusasutuste toidulaual jälgib, et lapsed saaksid toidust kätte vajalikud vitamiinid, kiudained, valgud, süsivesikud, rasvad, fütotoitained jne. Seetõttu pakume lastele ka mitmekesiselt erinevaid puu- ja köögivilju, et saada erinevaid toitaineid, kuid on tõsi, et teenuse kvaliteet peab olema üle Tallinna ühtlasem.

Abilinnapea Züleyxa Izmailova mõte, et peame pakkuma haridusasutustes vaid mahetoitu, on kaheldava väärtusega.